チェイサーって何？

みんなはチェイサーって知っているだろうか。
「え、なにそれって？」って思うかもしれないけど、知ってるとちょっとした飲み会の達人になれるから、この機会にしっかり覚えておこう！

チェイサーとは、基本的にアルコール飲料の後に飲む非アルコール飲料のこと。
ウイスキーに続いてソーダを飲む場合、そのソーダがチェイサー。
ハイボールとは違い、チェイサーはお酒と別々に飲むものなんだ。

バーや飲み屋では、いろんな種類のチェイサーが用意されてるから、その場のムードや自分の好みに合わせて選ぶことができるんだよ。
たとえば、ウイスキーと一緒にコーラをチェイサーとして使えば、また全然違った楽しみ方ができるわけ。
おしゃれなバーだと、さまざまなフレーバーのチェイサーが用意されていることもあるから、飲み比べも楽しいぞ。

チェイサーの役割とは

チェイサーについて理解できたところで、次はその重要な役割について深堀りしていこう。
どうしてもお酒って一杯目がキツイやつだったりすると、次が進まなくなるよね。

チェイサーにはお酒の味をスムーズにする効果がある。
ウイスキー、テキーラ、リキュール、何を飲むにしても、直後にチェイサーを飲むことで、口の中のアルコール感が薄まる。
つまり、好みじゃないお酒でも、チェイサーが後押ししてくれるわけ。
イメージとしては、ちょっとキツめのお酒も、チェイサーがスムーズに流してくれるパートナーみたいなもんだ。

そしてもう一つ大事なのが、二日酔い防止の効果。
アルコールが体内に入ると、どうしても水分が奪われがち。
その結果、翌日に残る厳しい二日酔い。
でも、チェイサーとして水分をしっかり摂ることで、そのダメージを和らげることができるんだ。

さらに、お酒の飲みすぎを防ぐ効果も。
チェイサーを挟むことで自然とペースが落ちるよね。
だから、みんなでわいわい飲んでいるときに効果を発揮する。
気が付いたら飲みすぎっていうアクシデントを防ぐためにも、チェイサーはマストアイテムなんだよ。

チェイサーのタイミング

チェイサーはショットの直後に飲むもの、これが一般的だ。
ショットの直後にチェイサーを飲むのは、その強烈なアルコールの味や刺激を和らげるため。

でも、そのチェイサー選びもけっこう重要。
炭酸飲料を選ぶ人もいれば、ジュースやお茶、ただの水を選ぶ人もいる。
これは各々のお酒との相性や、どういう効果を狙いたいのかによって選ぶべきだと思う。
飲むスピードやその後の飲み方にも影響するからね。

たとえば、強いお酒を飲んだあとにソーダを飲むと、炭酸が胃を刺激して更に吸収が速まるかもしれない。
それを避けたいなら、水やフルーツジュースがおすすめ。
これが、ちゃんとしたタイミングでチェイサーを挟む理由なんだよ。